公众号二维码

全国统一服务热线:0816-2237966

常见问题 联系优博平台

联系优博平台CONTACT

地址:绵阳经开区贾家店街89号
热线:0816-2237966
邮编:621000
公众号:优博平台素食记

0816-2237966

元气99优选食材

雪梨——润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

查看人次:

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。



1、形态特征
树姿半开张 ,树势强壮,树冠较大,萌芽率高,成枝力强。
果枝结果为主,果台连续结果能力强。每花序坐果2-3个,无采前落果现象,丰产、稳产。低接幼树第 4年开始开花结果, 第5年开花率100%。自花结实较差,必须配置授粉树。
成龄树树高4-5米,冠幅3-4米,主干及多年枝呈褐色,光滑,1年生成熟枝呈红棕色,无茸毛,皮孔有小白色斑点。叶片广椭圆形,深绿色,叶尖渐尖,叶缘细锯齿,叶基宽、中、大,叶柄浅绿色。 每花序5-9朵,花 蕾白色。花冠中、 大,花瓣白色,花药黄色,饱满,花粉较少。
果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小, 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石细胞含量少,风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏,适于冻藏,藏期可达3-4个月。
2、生长环境
喜光喜温,为喜光果树,年需日照在1600-1700小时之间,对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土最为适宜。
3、分布范围
四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名;安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨,历史闻名。河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州,万亩雪树,而且最早可上溯到2000 多年以前,早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
4、栽培技术
建园
1、选地不论田块大小,不论田块方向,只需土层深厚 、 疏松 、沥水 、耐旱均可栽培, 但是坡度不能过大。
2、挖穴一般根据田块的方向按照3.3米X2米的每株行距定好距离。在挖窝子的同时力求以寛、深为好 ,要 求不低于40厘米深,50厘米宽。每窝不低于60斤农家肥,配合施入2—3两含量为45%的硫酸钾复合肥,然后用余土将窝子填满,并堆成一个高于地面20厘米的小堆。
3、栽植 将苗子栽于小土堆的正中间,以露出嫁接口为宜,使大小根系均匀分部,填满细土, 用脚踩紧,不能用鉏头夯打,保证土层透气能力,以便早出新根,植株键壮生长。
施肥
雪梨栽植
施肥是保证植株键壮生长的必要措施,施肥的标准和方法以及肥的质量都有十分重要的作用。
栽后第一年的肥料管理
栽后第一年以薄肥勤施为宜,不能大肥大水,使苗子安全度过成活关。从3月——7月每月施肥一次,每次以每株10克尿素、10克复合肥加5——1 0斤粪水,8月底九月初结合扩穴重施一次基肥 ,以每穴不底于60斤农家肥配合2——3两硫酸钾复合肥。
栽后第二年的肥料管理
通过上一年的施肥和整形管理,树体和根系已经有了明显的增长 ,在第二年的施肥过程中与上一年的施肥方法大致相同,施肥量略有增加。以保证在三年内树体基本成形,早日投产。
病害防治
梨树的主要病害有“黑星病”、“黑斑病”、“锈病”、“轮纹病”等。为了有效
好吃的雪梨
地防治以上病害的发生,首先必须加强树体管理,大量使用优质农家肥,适量增 加氮、磷、 钾肥的用量,酌情补施硼肥、锌肥等多种微量元素,增强树势,保证树体营养水平,提高抵抗病虫害的能力 。与此同时,还要将每次剪掉的病虫枝叶等带到田外进行烧毁。在每年春季发芽或开花前后各喷一次杜邦福星800倍液加粉锈宁1000倍液、加优得乐1000倍液。
虫害防治
梨树的主要害虫有大食心虫、梨茎蜂、金缘吉丁虫、梨木虱、梨芽虫等。为了有效地防治虫害的发生,要结合病害的防治,在每次用药时每桶水增加40%氧化乐果3两,加蚍虫灵1包,效果十分显著。



5、综合防治
每年冬季是病菌和虫体生命力最薄弱的时 期,结合冬季修剪,对树体病虫枝、翘皮、虫卵进行严格清除,再对全园喷施波美3—5度的石硫合剂2次, 能有效地防治梨园病虫害的发生。
6、主要价值
药用价值
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润
燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
吃梨禁忌
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。


本公司主要以研发、生产销售羊肚菌营养粉、素食代餐、水果代餐、蔬菜代餐等果蔬营养代餐粉,主要提倡食疗养生、饮食养生等养生理念,配合中国饮食文化等知识,让新老朋友在享受公司产品的同时,能够学到很多的养生心得,体会、学习和继承、发扬中国饮食文化的优秀传承

—— 相关食材 ——